Ya he hablado con el restaurante, me comentan, la merluza es a la vasca, y el bacalao te cuento literalmente es enharinado, frito, se le añade salsas se pimientos y golpe de horno, nada de guisado ni a la plancha, sobre lecho de patatas panaderas.
De esta a masterchef jajaja espero haber aclarado tus dudas.
Un saludo
Gracias por la info Pepe y tras la cual te digo platos:
Comida
- Ana lechazo
- Asturias (yo [emoji4] ) lechazo
Cena
- Ana bacalao "a lo chicote"
- Asturias unas chuletillas y unos gins [emoji12]