A ver, me explico mejor, para intentar no hacerte mucho tiempo :-)
Adjunto foto del volante que yo tengo, que es de un audi a5 coupe del 2008, sin levas, y multifunción.
Lo primero, y dando por hecho que es un cambio como el tuyo (de un volante como este, que entiendo que al igual que el tuyo es de la plataforma B8? por el volante de un audi tt mk3), es solucionar el tema del airbag, que entiendo que el problema reside en que tenemos que pasar (electrónicamente hablando) de un airbag de doble etapa a uno monoetapa, y para ello hay que hacer lo que pones en el esquema que también adjunto.
Posteriormente viene la labor de auténtico manitas, que sería adaptar la electrónica del volante inicial a la electrónica del multifunción del nuevo volante. Entiendo que esto, si estamos dispuestos a sacrificar los mandos multifunción, no pasaría nada, simplemente no funcionarían??
Si todo lo que he expuesto es correcto, lo único que me gustaría saber, es si mi volante es igual que el que tú tenías, para saber a ciencia cierta lo que tengo que hacer cuando me lanze a comprar este, que la verdad estoy enamorado de él :-)