Buenas CHISKO
Te confirmo que aunque tengas el móvil conectado, tanto por cable o bluetooth, la conexión de datos solo tira cuando de conecta una SIM externa, o la SIM integrada de Audi.
En mi caso sufría infinidad de cortes en las canciones, que no entendía a que era debido, hasta que conecte un a SIM, te avisa de que vas a desconectar la de Audi y que te puede generar costes, los costes serian dependiendo del consumo de datos que tengas del operador, que en mi caso son ilimitados, y se acabaron los cortes en las canciones y el consumo de datos se hace a través de la SIM externa.
Lo que desconozco, y a ver si alguien nos lo puede decir es si los nuevos modelos al carecer de hueco para la SIM es si se puede poner una eSIM del operador que a cada un o le interese.
Saludos