Es posible que puedas emplear el panel de otra versión, pero ten en cuenta que el 1.8 T llevaba intercooler, mientras que el 1.8 no, (no sé ahora mismo si el 1.9 TDI en el A3 llevaba). Por otra parte, el tamaño del radiador, los circuitos, etc pueden variar dependiendo de la estructura del motor. Yo te recomendaría que en cuanto a las piezas de refrigeración utilizas es las del 1.8 T, pues si quedan mal instaladas el coche podría recalentarse y tendrías una avería mayor. En cuanto al apartado estético y las piezas que no interfieran en el correcto funcionamiento del motor, instala las que quieras, que no debería influir...