Si compras unos asientos con el aibag saltado es una tontería que lo enchufes de echo te diría que no lo hicieras por si acaso aunque la centralita no tendría que guardar el error porque no salto el sensor de impacto.
Por otro lado, como te dice Sergio, puedes desmontar tu airbag, no es muy complicado que digamos y llevárselo al tapicero para que vuelva a coser el asiento.
Con esto una vez listo los asientos, solo tendrías que borrar el fallo del airbag nada mas.
Desde mi CPD