Bufff, que de preguntas.... la verdad que creo que si deberías perder un poco el tiempo y buscar y leer información a cerca de, pues a dia de hoy hay unos cuantos modelos y en función del coche tendrás mas o menos alternativas si quieres mantener un aspecto mas o menos OEM (podrás encontrar pantallas para el 8L de 7" aunque seguro tendrás menos opciones como en el B5) o un 2DIN genérico (que tienen pantallas algo mas pequeñas pero hay muchos modelos ya que se pueden instalar en cualquier coche).
No obstante y común a todas ellas, yo lo que he visto 2 o 3 escalones de calidades (siempre hablando de calidades 'made in china'), las mejores tienen unos plásticos y acabados bastante aceptables.
En cuanto a calidad de sonido pues los mejores se quedan a la altura de un gama media, baja-media. Yo tuve que poner un ampli cuando instalé la mía porque la verdad sonaba poco (estoy en ello, aun no he terminado).
Aunque van bien, lo mas extendedo para según que modelos de coches son con 1Gb de RAM y de 2 no lo hay por ejemplo para poderlo meter en un B5. Con esto te digo que tiene una fluidez para las apps nativas de escuchar musica, radio, alguna externa de música, gestor de archivos, videos, radios online, GPS tipo tomtom o sygic; esto es lo que he probado y bien, digamos que una fluidez aceptable con algún tironcillo.
Te respondo en el interior de otro color: