Hola GT78, lo que comentas sobre los tornillo del codo del agua de la culata es muy común que ocurra si no se tiene extremada precaución al ir a sacarlos... Para la próxima, un buen truco que a veces puede facilitar las cosas es darle unos buenos golpes a la cabeza del tornillo en cuestión con un martillo de nylon, de esa manera sueltas un poco de presión entre la cabeza del tornillo y el cuerpo que aprieta, tambien puede que muevas algo el óxido interior de los hilos y al final afloje con más facilidad.
De todas formas como te digo pasa muchas veces, ahora lo mejor es meterle a esos esparragos el taladro con una broca apta y fina... S2!