susopampin

QUE BUENA PINTA!!!! :cry1:

 

 

 

(Hay que ver cuanto sabes quiko!!)

 

es toda una eminencia en temas de castillos y fortalezas medievales...

 

 

 

 

El inteligente no es aquel que lo sabe todo sino aquel que sabe utilizar lo poco que sabe.

 

Esto incluye a San Google.

Sabia e inteligente respuesta, si señor. :ranting2:

Bueno, como ayer se me olvidó ponerlas, lo hago hoy.

Esto sin las camelias, no parece lo mismo, ¿o no?.

Ahí van:

y la queimada ... que pasa con la queimada :ranting2:

 

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Me parece que te tocará hacerla, pero ten cuidado que hay un Navarro que la hace y muy bien.

Bienvenido al foro saul_betiko_12 :clap1: .

Un saludo desde Galicia.

Bienvenido al foro chimo993. :clap1:

Para las fotos, Creo que has dado los pasos necesarios, salvo en que hay que reducirlas a un máximo de 800X600 o sea, tamaño máximo archivo 150k.

Otra sugerencia, si me lo permites. Intenta contactar con los compañeros de Valencia; organizan quedadas con mucha frecuencia y, no veas que quedadas y que calidad de compañeros tienes por Valencia, todo un lujo, te lo dice un Gallego por experiencia propia. ESTA es la última, de hace unos días.

Un saludo desde Galicia.

Enhorabuena, tanto a Xan :clap1: :clap1: , como al equipo de moderadores :crying_anim: <_< . Es un fichaje a ganador seguro , tanto por su trabajo, como por su honestidad.

Estamos todos de enhorabuena con estos fichajes. Gracias a los administradores y moderadores.

Un saludo desde Galicia.

14 miembros celebran hoy su cumpleaños

corc-rs(36), avanti(34), javi_rosa(38), GrOmO(27), Eve(26), PRIETO(41), jpms84(24), LibertoX (22), Duarte Cordeiro (34), Nigrop(25), EL_SANTO(23), bocayna(33), Melkihor(20), RedTT(19)

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Que paséis todos un día lleno de felicidad, alegría y buenas noticias, especialmente el compañero Gallego LibertoX y el compañero de ASI y de AudiPT Duarte Cordeiro

Unos cuantos ojos mas en Galicia; los míos y los de mis compañeros.

Espero que aparezca pronto y sin daños.

Un saludo desde Galicia.

que pasa es que a nadie le gustó la idea de la queimada

Yo creo que a todos . Si no fuera ASI, la mayoría ye habría dicho algo. No te digo nada si la coge el peregrino de Santiago, Xacobeo.

Saludos.

Sigo con las camelias.

13 miembros celebran hoy su cumpleaños

hormiga(30), Ansioso(28), MEGG(37), Mló(37), mechudo(31), Malt(34), trasno(30), fastboy(34), Toni Montana(24), Capu(24), Kroke(27), toni9192(38), juaneke(30)

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Que paséis todos un día llenos de felicidad, alegría y buenas noticias, muy especialmente el amigo y compañero trasno

Haciendo referencia al titulo del post "que comemos hoy" pues como hoy no ha prisas para ir a trabajar, y tenemos TIMPO para dedicar a la COCIAN, os dejo un fotito de lo que me he metido entre pecho y espalda.

 

conociendote como te conozco me lo creo, sobre todo la botellita de Coto y el licor de hierbas

 

lo malo es que luego fallan los teclados :clap1:

 

un abrazo Oscar

 

 

:clap1: :laugh: Eso me pasa por escribir el post, depues del Licorcito....

 

Un abrazo.

 

 

Te reservo una de la de verdad , para cuando nos volvamos a encontrar.

Un abrazo.

si va a ser mejor que le reserves una de verdad, que esa porqueria comercial no da ningún honor a nuestra tierra.

Ni que lo digas A demás se merece algo auténtico y de la tierra, a poder ser de la casa del cosechero. :lmfao:

Me gustaría que les conocieras Raúl; a ver si algún día tenemos suerte y nos vuelven a visitar como hace un tiempo , que buenos y gratos recuerdos.

Saludos. Nos vemos en Soutomaior.

Mas fotos, pero no del Castillo, estas son de camelias.

Me gustaría retomar este hilo, para hacer en él los comentarios a las distintas recetas que tenemos en destacados. Podemos comentarlos aquí y dejar el otro solo para las recetas.

Hay recetas que a medida que se van haciendo, se las va modificando al gusto de cada uno, cosa que muchas veces enriquece la receta original; si hacemos aquí los comentarios de cómo lo hicimos y si lo modificamos y lo enriquecemos, sería muy interesante para el que lo va a hacer a continuación, ya que de esta manera ya lo puede hacer modificado, ganando tiempo y sabor.

Bueno, esto es solo mi opinión, espero que todos expreséis la Vuestra.

Gracias por Vuestra atención y seguimos poniendo recetas en el hilo de Recetas de Cocina .

Un saludo desde Galicia.

Estas cosas se acuerdan en terreno neutral, por ejemplo en el Picoteo en Pontevedra. Las cervezas corren de mi cuenta, bueno, la primera ronda.

También se pueden discutir y con muchos testigos, en el Castillo de Soutomaior, en la Gran Quedada Gallega; habrá tanto Ferrolanos como Coruñeses.

Un abrazo a todos.

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Que paséis todos un día lleno de felicidad, alegría y buenas noticias, muy especialmente a Tekila y Gonchita

Sigo fiel con mis camelias.

Bienvenido al foro akseli .

Un saludo desde Galicia.

13 miembros celebran hoy su cumpleaños

garcijav(35), boquete(41), roberick1(32), Luthien(30), Stursk_A4(26), putrum28(31), Reming(37), fausto(27), PABLETE COUPE(23), luismy(23), patxi46(32), DAVID Maldonado Muelas(26), soni(28)

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Que paséis todos un día lleno de felicida, alegría y muy buenas noticias, especialmente el compañero Gallego garcijav y el amigo luismy

Ingredientes para 4 personas:

· 4 Pollos picantones o tomateros.

· 1`5 Pastillas de caldo de pollo.

· 62`5 ml de vino blanco.

· 62`5 ml de Sansón, Aníbal etc.

· Mantequilla.

· Unas gotas de tabasco.

· Un poquito de orégano.

· Un poquito de tomillo.

· Ajo.

· Perejil.

· Aceite.

Preparación:

Cortar los pollos a la mitad, limpiar bien el interior. Picar el ajo y el perejil e impregnar con el, el interior de las mitades, como mínimo unas cuatro horas antes (según gusto) de cocinarlo. Pondremos las mitades sobre una plancha con la piel hacia abajo (en contacto con la plancha), la que previamente hemos untado con el aceite (para que el contacto con la plancha se mas grande, le cortaremos el cartílago de la alita con el cuerpo y de esta manera pondremos la alita hacia delante, hacia el cuello); si no tenemos plancha, los podremos hacer en el grill del horno, en este caso los pondremos sobre la bandeja de rejilla con la piel hacia arriba y lo mas cerca del grill posible.

A continuación se la pondrá en la parte interior (las costillas) una cucharadita de las del postre de mantequilla; si los ponemos en el horno , lo haremos cuando le demos vuelta.

ASI se deja, hasta que se vea que la parte interior comienza a cambiar de color, en ese momento se le da la vuelta y se deja hasta que esté hecho.

La salsa:

En un cazo se vierte, las pastillas, el vino blanco y el vino dulce, se pone a fuego lento y se va removiendo de vez en cuando (no puede hervir), hasta que reduzca en un 35 o 45%.

Unos minutos antes de que esté lista, se le añade un poquito de orégano, un poquito tomillo y unas gotas de tabasco.

Cuando retiremos el pollo de la plancha o del grill, lo impregnaremos con un poco de salsa antes de llevar a la mesa. Una vez en la mesa, cada uno le añadirá salsa a gusto de cada uno.

Nota

· La salsa es lo mas rico de la receta.

· Yo, antes de presentar la salsa en la mesa, la paso por un colador, para sacar los restos del tomillo y el orégano.