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En 30/7/2018 a las 17:12, Asturmontes dijo:
Llevo ya tiempo sin pasarme por aqui, asi que lo primero un saludo de nuevo.
Os dejo hoy una recetilla facil y sabrosa que va muy bien para esta epoca de calores.Tartar de atun con remolacha:
Para dos personas
200gr de lomo de atun rojo
1/2 cebolleta fresca
40gr de remolacha rallada (en conseva)
Una ramita de cilantro fresco
Salsa de soja
1/2 lima
Sal ahumada en escamas
Guacamole (opcional pero recomendable)
Cortamos el atun en taquitos finos.
Cortamos la 1/2 cebolleta y el tallo del cilantro, ambos muy finitos.
En un boll mezclamos el atun con dos cucharadas de salsa de soja, el zumo de 1/2 lima , la cebolleta y el cilantro. Tapamos con film transparente y dejamos reposar un par de horas en la nevera.
Antes de servir escurrimos la remolacha y la mezclamos con el atun.
Ayudados por un molde presentamos en el plato el tartar acomodandolo con una cuchara pero sin apretar demasiado para que no suelte líquido. Añadimos una pizca de sal ahumada, una hojita de cilantro y, si se quiere, un poco de guacamole para acompañar.
A disfrutar!jur jur jurrrr, que pintaza Pedro!!!
Por cierto, ya han abierto el hilo de la Cachopada de este año 3ª cachopada-astur2018
A ver si podemos vernos este año otra vez!!!
Un saludo
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En 7/6/2018 a las 13:15, susopampin dijo:
Pues ahí va la mía, que no quiere decir que sea la mejor, pero me gusta.
Pulpo a la Gallega (estilo feira)
Ingredientes:
*Pulpo (dependiendo de la cantidad de comensales y ganas de comerlo)
*Sal gruesa.
*Pimentón dulce o picante (o mixto, depende del gusto de cada uno).
*Aceite de oliva virgen extra.
*Agua.
Poner una cazuela grande al fuego con abundante agua (tiene que cubrir la totalidad del pulpo).
Sacamos el pulpo del congelador (se congela para ablandarlo un poco, si no es muy duro), con antelación suficiente, para que cuando vayamos a cocinarlo ya esté prácticamente descongelado. Lo pasamos por un poco de agua del grifo, para lavar restos de roca arenas etc, que siempre lleva en las ventosas o en los tentáculos.
Le abrimos la cabeza y lavamos bien (algunos la cabeza no la utilizan, pero si se prepara igual que el resto, con ellas y su salsa se hacen unos bocatas que te mueres).
Cuando comience a hervir añadimos el pulpo, lo cogemos por la cabeza y lo asustamos, que es meter y sacar el pulpo 3 veces en la cazuela para conseguir que no se le caiga la piel durante la cocción.
Cocemos el pulpo (si es de más de 2 Kg.), unos 30 minutos, a fuego lento pero constante, luego apagar el fuego y dejar reposar unos 20-25 minutos.
Si el o los pulpos son de menos de esos 2 Kg. la unidad, la cocción será de unos 20 minutos y unos 10 minutos de reposo, después de apagar el fuego.
Una vez llegados a esos tiempos de reposo, pincharemos para ver como está, si hace falta se dejan unos minutos más.
Cortamos el pulpo con unas tijeras de cocina, las patas en trozos (dependiendo del gusto de cada uno, pero entre 1/2 y 1 cm. de grosor).
Si tenemos, lo serviremos en platos de madera, si no, el que cada uno considere.
Le echaremos sal gorda, espolvorearemos con pimentón al gusto (picante o dulce) y, aceite de oliva virgen extra.
¡¡Que aproveche!!
Y que no se olvide nadie, que sabe mejor si lo comemos con palillo de madera y no con tenedor...
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En 30/7/2018 a las 22:12, Athabasco dijo:
Vaya, buena pinta tiene eso, habrá que probarlo....y se da la circunstancia que hace como una hora que estaba pensando en poner aqui una receta que llevo haciendo este verano y es, salvo el color parecida a esta y tambien muy sencilla, lo unico que no hay foto pero os la podeis imaginar.
GUACAMOLE CON TARTAR DE BACALAO
Todo parte de intentar hacer un guacamole casero, me meto en internet y miro los ingredientes y como se hace pero claro, culo inquieto que soy en la cocina le doy un cuarto de vuelta e incorporo otras cosas entre otras hierbas frescas que acabo de descubrir el usarlas y no del tipico botecillo. Vayamos por los ingredientes, esto sale para unas dos personas...
1 aguacate grandecito y en su punto (150-200 grs.)
1 tomate de ensalada tambien grande (150-200 grs.)
1/2 cebolleta fresca
1/2 lima
Una ramita pequeña de cilantro (aunque la primera vez que lo hice no tenia y de ahi las otras)
Esto seria para hacer el guacamole, posteriormente le añadi:
Unas hojas de albaca y otras de menta (bastante mas abundante que de cilantro, esto ultimo para mi gusto es demasiado potente) aceite, sal, pimienta y unas gotas de tabasco (a falta de chiles o jalapeños que echan ellos).
150 grs. de bacalao desalado y cortado como un tartar a daditos pequeños que se le añade pimienta molida, un pelin de sal y aceite de oliva, se mezcla todo y se deja reposar una hora, pero vamos tambien lo he hecho directamente.
Si lo que se quiere hacer es un guacamole, se pillan lo primeros ingredientes y empezando con el aguacate que se le añade el zumo de media lima y se tiene que ir haciendo pure con un tenedor y se le van añadiendo los otros ingredientes y tambien ir machacandolos para dejarlo todo como una pasta/puré, pero yo en este caso solo machaqué el aguacate con el tenedor y sin darle mucha caña, la cebolleta la corté lo mas pequeña posible y el tomate igual, tipo tartar como el bacalao y lo mezclé todo , añadi las hierbas cortaditas, la sal, el aceite, un poco de pimienta recien molida y unas gotas de mi mismo (a-tabasco), utilicé de molde las dos mitades de la piel del aguacate vaciado y lo rellené con los ingredientes y una cucharadita por encima de sucedaneo de caviar...
Esta receta evidentemente está abierta a incorporación/sustitución de ingredientes basandose en los principales que seria el guacamole me se acaba de ocurrir de ponerle por ejemplo langostinos cocidos pelados y troceados o cambiar el bacalao por los langostinos o incluso hacer un tartar de atun como en la receta de asturmontes, previa maceracion y sustituirlo por el bacalao, o hervir el bacalao ligeramente y desmigarlo, en fin, variaciones al gusto.
S2
Suso, como sé que leeras esto igual te doy una sorpresa la primera semana de septiembre.....y ahi lo dejo....
Yo tengo un amigo de toda la vida medio mexicano, que nos preparaba el guacamole de otra forma. Sus padres emigraron a Mexico, crecio alli y se vino despues del terremoto del 85 y vivio aqui hasta hace unos años, luego se volvio para alla buscandose la vida, se ha casado y ya tiene una niña....
A ver si recuerdo como era.. aguacate machacado, cebolla picada muy fina, algo de pimiento, tomate tambien muy fino, luego mezclaba todo eso, y por ultimo hacia algo que no habia visto. en papel de aluminio, untaba una buena capa de cualquier tipo de queso para untar en papel aluminio algo como el tamaño de un teclado, le ponia un poco de carne de cangrejo o surimi, y luego le añadia la mezcla del aguacate, cebolla y tomate por encima. Lo enrollaba y metia en la nevera un tiempo hasta sacarlo antes de comer..
La verdad que estaba bueno y el queso mas el cangrejo le daban un toque mas suave, al habitual que tomas en un rest. Mexicano.
Por cierto, anotamos en la agenda primeros de septiembre otra visita..
Un saludo
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Buenas otra vez,
aqui tienes el hilo que te comente el domingo:
Pasate a hecharle un vistazo, a ver si puedes apuntarte tu y quien quieras llevar...
Un saludo
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Hola ZamoranoAudi,
bienvenido al foro ASI, donde espero que encuentres grandes satisfacciones y puedas solucionar pronto tus dudas o problemas.
A ver si en el subforo de Car Audio y Navergadores te pueden ayudar, que estan los expertos en la materia...
Un saludo y bienvenido otra vez.
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hace 2 horas, zeimon dijo:
Mira que me gusta Ferrari, pero todo el mundo coincide en que el parque es una castaña. Qué tal la montaña rusa? Decían que aceleraba bastante, no sé si será parecida a Furious Bako que está en port aventura
Pues mira, hace unos dias, un compañero "tifosi" de Ferrari a mazo, volvia de las vacaciones en PortAventura con la famila, que le tenia ganas al parque de Ferrari (anda que no debio ir uniformado ni nada, que siempre nada con ropa o accesorios de Ferrari), y de lo poco que nos quedo claro:
"vaya timo, no merece la pena ni 1€" se ha llevado el zasca de su vida!!
Si no fuera por las atracciones del resto del parque, se volvian al dia siguiente. De FerrariLand solo se salvo que a los niños les gusto lo de los simuladores y poco más, pero que lo pasas mejor conla PLAY. La exposición una MIER..... en mayusculas, la tienda otro timo, un par de coches y poco mas.
Si no fuera por el Acuapark, serian las peores vacaciones para ellos aunque si vas con niños, ellos si que lo disfrutan. Ahhh y no ir en pleno verano, hay muchisima gente, muchas colas y mucho calor, y a los precios de la bebida y comida dentro, te dejas la cartera seca.
ASI que visto lo leido y lo que se comenta, parece que es un fiasco de los buenos.
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hace 23 horas, GARITA dijo:
Michelin es una gran marca, pero la diferencia de precio eran 200€.
Mucha pasta desde luego... yo por poco más, compré un juego completo para la epoca de lluvias (Uniroyal RainSport3) en 17" para mi a3
En llantas de 18" 19" o 20" las diferencias entre marcas de calidad son más que abismales, por eso le comentaba arriba a Ocio, que primero Michelin, y si el bolsillo no alcanza o se quiere probar algo más asequible pero de buenas prestaciones, por eso puse Good Year como segunda opción. Un neumático muy silencioso que agarra muy bien en todas las superficies, y aqui en Galicia el par trasero me duraron 4 años (cerca de 50.000kms), el delantero 3...
Continental es otro neumático que anda muy cerca de los precios de Michelín.
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hace 13 horas, Ocio dijo:
Ese es el 'dilema' para mí en el momento me toque cambiarlas. ¿Cuál?
Yo aun llevo la originales Pirelli P.Zero aun ando con ellas y ya tengo unos 41.000 kilómetros, las mías si están algo más gastadas las de delante que las de detrás, hice el cambio de las de atrás delante y viceversa y aguantare unos cuantos kilómetros más y luego seguramente serán una Michelin, ya veremos cuál en su momento, pero no mucho.
Salu2.
Sin duda Michelin debe estar primera en la lista, lo dicen los millones de usuarios que la usan a diario, pero esa calidad se paga... para mi en 2º lugar esta la Good Year Asym3, un gran neumático a un precio muy competitivo respecto a neumáticos mas caros. Es bastante interesante tambien el nuevo Continental SportContact6, desde luego mucho mejor que el 5, que en mi opinion fue un poco fiasco para lo que se esperaba de el.
Y el resto pues para mi ya por debajo en nivel relación calidad-precio-prestaciones.
Un saludo a todos.
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No tendras problema GARITA, Hankook es un buen nemático gama media, cumplira bien su función. El pero que le puedes poner, según opiniones de usuarios, es que suelen flanquear con el desgaste. Si buscabas un nemático de buena calidad y económico a la vez, has hecho buena compra.
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Buenas A3astur, bienvenido al foro ASI, gracias por formar parte de el, y hacer que cada dia sea mas grande.
Como ya te comente el otro dia en nuestra conversación, para lo que necesites o lo que podamos ayudar, aqui estamos. Ya le comente a algunos foreros vecinos tuyos, a ver si se animan a pasarse por el hilo y quedar algun día, que les falta un poco de iniciativa o de impulso, pero sobre todo con ganas de compartir experiencias, una risas, hacer piña y nuevos amigos, siempre desde el respeto, la comprensión y las buenas maneras.
Como ya te comente, esto no es mas que un hobby, aqui no hay cargos, ni pagan por hacer esto o aquello, ni nadie es mejor que nadie, solo es una parte mas de nuestra vida, disfrutemos de esto, compartamos nuestros conocimientos, ayudemonos a mejorar o solucionar y finalmente, pasarlo bien...
por cierto, en breves el compañero y amigo Toño @Asturias organiza la 3ªcachopada en Asturias (supongo que ya nos dira donde cae ese año), que viene siendo un exito de afluencia, cada año va a mas, y reune a gente de todo el pais. A ver si este año superamos los 50 comensales y nos hechamos unas risas... Estate atento que Quedadas asi hacen piña ademas de que conoces a buena gente, otros forer@s, ves como nos lo montamos en las Quedadas.
Pues nada, lo dicho arriba, bienvenido al mundo ASI, a disfrutar del A3 y del foro.
Un saludo desde el El PRC mas Antiguo
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hace 12 horas, Placebo dijo:
Esos son de chollo,los tengo machacados
Habia visto yo este hilo la semana pasada, te lo iba a comentar Iván @Placebo pero no me acordaba donde estaba...
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Buenas tardes y bienvenido al mundo ASI Fredo,
como ya has comprobado en primera persona en la I Lobada Zamorana, aqui somo y disfrutamos todos como de una familia, tratamos de pasarlo bien y disfrutar de estas ocasiones que podemos reunirnos, que de eso se trata, tomarselo con humor, como un hobbie y pasarlo bien...
Aqui estamos todos un poco locos, unos mas que otros, pero todos con el mismo nexo común, que es la pasión por este mundo AUDI y el motor en general.
Un saludo Fredo y esperamos verte y leerte por el foro en mas ocasiones cuando se pueda
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En Monday, June 11, 2018 a las 19:54, Lordgrifo dijo:
Hola, me presento desde asturias, soy mecanico y tengo en casa un a4 b5 tdi 90cv un a6 c5 2.5 tdi v6 quattro y un a4 b8 2.0 tdi quattro y deciros que ya he tardado en un unirme a este estupendo foro, pero soy un poco desastre jjjjj
Bienvenido al Foro y al Club ASI Lordgrifo
primero darte las gracias por formar parte del foro para que siga creciendo y que cada dia sea mas grande... esperamos que aqui encuentres un modo de salir de la rutina y te lo tomes como un hobbie, donde encuentraras grandes amigos,siempre con respeto y en cordialidad, un foro donde puedas compartir fotos de nuestros coches, bricos, ideas, comentarios, y cualquier duda o problema siempre tenga una solución en el foro...
Esperamos ver mas fotos de esas maquinas que tienes o coleccionas!!!, que siempre gusta ver una nuevas adquisiciones, cada coche es diferente y tiene sus cosas...Seguro que con ellos has vivido innumerables historias, te daran muchas satisfacciones aun por vivir.
Animarte tambien a participar en los subforos, sobre todo en el del modelo de tu coche, como ya te comento e indico a la compañera Yow_a3 (moderadora de subforos y presentaciones), donde podras ver muchas ideas, muchas fotos de otros similares, conocer a muchos compañeros y sobre todo compartir información con los demás foreros. Tambien animarte a participar en los diferentes Eventos que se publican por el foro. Los compañeros del Ala Gallega solemos visitar Asturias algunas veces al año, y al final del verano, tu vecino de Aviles @Asturias es el organizador de la Cachopada, que ya va por su 3ª edición este año, a la que acuden foreros de muchas partes de la peninsula.. si alla por septiembre estas atento al hilo de Quedadas que te puso arriba la compañera Yow a3 podras anotarte, conocer a muchos foreros de diversos lugares del pais, asi como disfrutar de una Gran Quedada!!Tambien estas a tiempo aún de anotarte y participar de otra Quedada que te queda algo cerca y que organiza el amigo y compañero Oscar (a6culohuevo) cerca de Benavente.
LOBADA ZAMORANA donde acudiremos muchos forer@s de varias localidades para pasar un finde en buena compañia y pasarlo bien. Pasate por el hilo y animate
Un saludo desde As Rias Baixas y el PRC PICOTEO PONTEVEDRA -
Bienvenido al Foro y al Club ASI Gran ya.
primero darte las gracias por formar parte del foro para que siga creciendo y que cada dia sea mas grande... esperamos que aqui encuentres un modo de salir de la rutina y te lo tomes como un hobbie, donde encuentraras grandes amigos,siempre con respeto y en cordialidad, un foro donde puedas compartir fotos de nuestros coches, bricos, ideas, comentarios, y cualquier duda o problema siempre tenga una solución en el foro...
Esperamos ver mas fotos de ese Q5 que siempre gusta ver una nueva adquisición nueva por el foro, cada coche es diferente y tiene sus cosas... Seguro que con el disfrutaras innumerables ocasiones, asi como te dará muchas satisfacciones.
Animarte a participar en los subforos, sobre todo en el del modelo de tu coche, como ya te comento e indico a la compañera Yow_a3 (moderadora de subforos y presentaciones), donde podras ver muchas ideas, muchas fotos de otros similares, conocer a muchos compañeros y sobre todo compartir información con los demás foreros. Tambien animarte a participar en los diferentes Eventos que se publican por el foro. Los compañeros del PRC Barcelona han retomado su actividad, y cuando quieras y puedas, pasate por su hilo para presentarte, para conocerlos, conversar con ellos y asistir a sus conocidos almuerzos en Cornellá...
Un saludo desde As Rias Baixas PRC PICOTEO PONTEVEDRA -
En Sunday, June 10, 2018 a las 10:58, Big Rob dijo:
Hola soy nuevo y acabo de registrarme aqui ;ya que tengo un A4 B8 :un saludo
Bienvenido al Foro y al Club ASI Big Rob
primero darte las gracias por formar parte del foro para que siga creciendo y que cada dia sea mas grande... esperamos que aqui encuentres un modo de salir de la rutina y te lo tomes como un hobbie, donde encuentraras grandes amigos,siempre con respeto y en cordialidad, un foro donde puedas compartir fotos de nuestros coches, bricos, ideas, comentarios, y cualquier duda o problema siempre tenga una solución en el foro...
Esperamos ver mas fotos de ese B8 siempre gusta ver una nueva adquisición y mas un modelo tan bonito como ese, cada coche es diferente y tiene sus cosas...Seguro que disfrutaras mucho con el, asi como te dará muchas satisfacciones.
Animarte a participar en los subforos, sobre todo en el del modelo de tu coche, como ya te comento e indico a la compañera Yow_a3 (moderadora de subforos y presentaciones), donde podras ver muchas ideas, muchas fotos de otros similares, conocer a muchos compañeros y sobre todo compartir información con los demás foreros. Tambien animarte a participar en los diferentes Eventos que se publican por el foro.
Un saludo desde As Rias Baixas y desde el PRC PICOTEO PONTEVEDRA -
En Thursday, June 07, 2018 a las 20:58, josephawer dijo:
Bienvenido al Foro y al Club ASI josephawer
primero darte las gracias por formar parte del foro para que siga creciendo y que cada dia sea mas grande... esperamos que aqui encuentres un modo de salir de la rutina y te lo tomes como un hobbie, donde encuentraras grandes amigos,siempre con respeto y en cordialidad, un foro donde puedas compartir fotos de nuestros coches, bricos, ideas, comentarios, y cualquier duda o problema siempre tenga una solución en el foro...
Esperamos ver mas fotos de ese A4 avant, siempre gusta ver una nueva adquisición y mas un modelo llamativo como ese, cada coche es diferente y tiene sus cosas... Sin duda que lo disfrutaras y te dará muchas satisfacciones, en cuanto le des un buen rodaje!!
Animarte a participar en los subforos, sobre todo en el del modelo de tu coche, como ya te comento e indico a la compañera Yow_a3 (moderadora de subforos y presentaciones), donde podras ver muchas ideas, muchas fotos de otros similares, conocer a muchos compañeros y sobre todo compartir información con los demás foreros. Tambien animarte a participar en los diferentes Eventos que se publican por el foro. Aun estas a tiempo de apuntarte a esta Quedada, que te queda cerca I LOBADA ZAMORANA que organiza el amigo y compañero Oscar (A6culohuevo), a la que asistiremos muchos foreros de varias partes del pais. Los compañeros del Ala Gallega solemos visitar Asturias algunas veces al año, y al final del verano, tu vecino de Aviles @Asturias, es el organizador de la Cachopada, que ya va por su 3ª edición este año, a la que acuden foreros de muchas partes de la peninsula.. si alla por septiembre estas atento al hilo de Quedadas que te puso arriba la compañera Yow_a3 podras anotarte y conocer a muchos foreros...
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En Sunday, June 10, 2018 a las 11:40, victortfsi dijo:
Buenas a todos!! Hace tiempo que os leo y por falta de tiempo y por una cosa o la otra, hasta ahora no me habia iniciado a registrarme.Soy de baleares y en octubre de 2017 adquiri este flamante audi A3 8V restayling fabricado en abril de 2017, lo adquiri atraves de audiselectionplus, con 6mil km
, motor 1.4 tfsi 150cv, en tres puertas y blanquito.
Pronto unas llantas negras tipo rs6 aun nose si 18 o 19.
Tambien me gustaria poner los pilotos traseros en led
Uno mas en el foro
Saludos!!
Bienvenido al Foro y al Club ASI victortfsi
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Esperamos ver mas fotos de ese blanquito A3, siempre gusta ver una nueva adquisición y mas un modelo tan bonito y reciente como ese, cada coche es diferente y tiene sus cosas... En el subforo correspondiente a tu modelo, encontraras muchas cosas que hacerle a tu blanquito!
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En Saturday, June 09, 2018 a las 19:47, Prosuky02 dijo:
Bienvenido al Foro y al Club ASI Prosuky02
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Esperamos ver mas fotos de ese precioso A1, siempre gusta ver una nueva adquisición y mas un modelo tan llamativo y chulo como ese, cada coche es diferente y tiene sus cosas... Muchos motores hoy en día tienen algún "pero..." y como dices, con cuidados básicos y algo de fortuna, a ver si no te da quebraderos de cabeza. Yo mismo tengo el afamado motor BKD de la culata, y un compañero de PRC, tambien tenia uno igual, y de momento ahi estan!!
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Esperamos ver mas fotos de ese B8 desde Suecia, siempre gusta ver una nueva adquisición y mas desde unos parajes tan bonitos como los que debes tener por ahi arriba, y bueno, cada coche es diferente y tiene sus cosas...
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Esperamos ver mas fotos de ese A6 siempre gusta ver una nueva adquisición y mas un tan chulo como ese, cada coche es diferente y tiene sus cosas...
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Esperamos ver mas fotos de ese bonito B6, siempre gusta ver una nueva adquisición y mas un coche tan precioso como ese, lo tienes muy guapo, y cada coche es diferente y tiene sus cosas...
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Esperamos ver mas fotos de ese A6, que siempre gusta ver una nueva adquisición y mas una maquina tan llamativa como ese, cada coche es diferente y tiene sus cosas... Seguro que tu A6 te dará muchas alegrías, que lo disfrutes muchos años y lo cuides!!
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Esperamos ver mas fotos de ese Q7, que siempre gusta ver una nueva adquisición y mas un modelo tan enerme como ese, cada coche es diferente y tiene sus cosas... Seguro que tu Q os dará muchas alegrías, que lo disfrutes muchos años y lo cuides!!
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Esperamos ver mas fotos de ese A3 SB Black Edition, que siempre gusta ver una nueva adquisición y mas un modelo tan bonito como ese, cada coche es diferente y tiene sus cosas... Seguro que tu A3 te dará muchas alegrías, que lo disfrutes muchos años y lo cuides!!
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Antonitto - Audi S3 Sedán Gris Daytona
en Audi A3 8V (2012-2020)
Publicado
Joeeeee con eso harás mucho brunggg brunnnnNGGGGGG!!!!!
A ver si podemos verlo en directo esa bala plateada...