Si no lo bajas de forma exagerada que vaya dando el cante (unos 3cm) yo lo que hacía era pintar el muelle de negro y hacerle las marcas de colores, para que cuando se meta el tio de la itv deajo vea el codigo de color y compare con su ficha y vea que son los de serie. En cuanto a amortiguadores siempre que no sean roscados, no se tiene por qué homologar, ya que no varía ninguna cota del coche, o al menos esa es la teorí, luego está las ganas de tocar los huevos que tenga el de la itv.
Lo que está claro es que la altura te la dan los muelles, si no cambias muelles seguirás con la misma altura.