Hola buenos días, gracias por contestar,
Bien la señal de video sale desde el minipc a traves del hdmi, entra en el convertidor que lo pasa a señal analogica RCA y esta entra a través del cable amarillo al interface. Al final del video se puede ver.
El convertidor es este:
http://www.ebay.es/itm/401054680970?_trksid=p2060353.m2749.l2649&ssPageName=STRK%3AMEBIDX%3AIT
Ayer estuve haciendo mas pruebas, enchufe una camara de fotos directamente a la entrada del interface y la imagen se ve perfectamente nítida y a color, por lo que descarto que el interface este funcionando mal.
He probado con otro cable hdmi y con otros cables RCA y estoi en las misma.
He probado otras resoluciones a 480 y a 720 y estoy igual, arranca en color y al rato se vuelve blanco y negro además de tener una definición de imagen bastante mala,
Es por esto que por descarte solo me queda el convertidor yo creo, pero lo que me extraña es que probandolo en la tv de casa funciona....