OSCARTT

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bicho raro..

jeep wrangler

hola gente..! se que es muy tarde pero si esta abierto quisiera preguntar por el amigo Chema , que hace tanto no se lo ve , un cafecito y a dormir ...gracias

En el caso que llegara la multa , le alcanzara para pagar..?????

eibach por aqui , quedò durisimo pero muy sensitivo el auto ( se lo siente en la conduccion ) era lo que queria lograr que se pareciera a mi antiguo Mini S ..

muy buena idea la de los vinos , que con lo que he tomado en mi vida ya me siento palabra autorizada..jajajajajaj gracias Suso..... por la buena onda que le pones a este hilo..!

por supuesto acompañado con unos buenos vinos... Me gustaria colaborar con los vinos que tendrian excelente maridaje con los platos que aqui colgamos en este caso mi humilde opinion es que este plato deberia ir acompañado por un: vino tinto nacido de uvas Malbec Aqui una pequeña reseña para el que le interese saber sobre esta uva " Malbec, vino tinto emblemático de Argentina, que posee una tremenda expresión frutal y taninos suaves, es exigente en región y manejo de cultivo a la hora de expresar todo su potencial. La variedad Malbec sería originaria de Cahors, Quercy o La Touraine, en el Sud Oeste de Francia. Allí se lo conoce principalmente como Cot, pero son varios los sinónimos, tales como Auxerrois, Cot de Bordeaux, Cahors y otros. En su lugar de origen se lo conocía como el “vino negro de Cahors”. Fue un cepaje importante hasta la época de la filoxera, flagelo al cual no escapó, quedando relegado hasta que a partir del año 1940 comenzó su replantación. En esta región se elaboran vinos donde el Malbec interviene en un 70% y el resto son cepajes complementarios como el Tannat y el Merlot. Forma parte asimismo del encepado de los afamados vinos de Burdeos, en corte con Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot " a medida que nos de el tiempo iremos completando todas las recetas con sus vinos, desde ya gracias pòr las aportaciones.. un saludo

producto terminado , eran 30 personas se comieron 4 patas , quedaron los huesos blancos jajajaja

y llego la hora de comer , en esta foto pueden ver lo pareja de la cocion incluso cerca del hueso..!

tomates y hojas verdes para armar el sandwich..!

salsas varias , en este caso Chimichurri : oregano , aceite de olivas , vinagre , sal pimeta , aji trituardo picante , ajo , agua , dejar en la heladera un dia antes Salsa de queso blanco : queso blanco , cebollines de verdeo , pimienta negra , sal , aceite de olivas , un diente de ajo rayado Salsa roja , la que prefieran

la idea es que cada comensal vaya cortando sus fetas y arme sus sandwichs, esto hace que la reunion sea mas interactiva y amena se presta muy bien cuando son muchos comensales ya que no se necesita un asiento para cada uno , algunos comen parado otros no y asi se arma la reunion es muy importante el pan , ese dia amase un pan de manteca riquisimo (otro dia paso la receta)

coccion : aproximadamente 3 1/2 a 4 horas en horno medio y sale asi

preparar la salmuera con el agua , la sal y el azucar (800cc) e inyectarla con una jeringa y aguja gruesa (tiene que ser gruesa por que si no es imposible) en todos los musculos de la parta, esto hay que hacerlo por lo menos un dia antes de la coccion..! ese dia hice 4 patas y la verdad el tema de la inyectada se hizo largo..ahora tengo otra aguja mas gruesa y se hace en un cuarto del tiempo..! una vez inyectado los 800 cc , se le agregan las especias en todo el exterior y a el refrigerador un dia , si pierde algo de liquido se lo volvemos a inyectar , NO se le agrega sal , ya que se la pusimos por dentro

uff las Magdalenas se ven buenas , hace tiempo no subo nada por aqui..va una : Pata de cerdo en salmuera al corte Ingredientes : pata delantera de cerdo aproximadamente 4,5 a 5 kg , retirar el primer hueso paleta de forma semi triangular , esto se hace para poder cortar mas comodamente al momento de servir. 800 cc de agua 90 gs de sal 13 gs de asucar pimeinta negra ,oregano ,tomillo , aji picante triturado (especies varias) la pata se ve asì :

el 3M tiene incluso textura de carbono y sus tonos satinados y mate idem

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mas leñita a la hoguera de dudas.??????

Las inserciones blancas en el interior no me gustan pero al que tiene que gustarle es al dueño , el mio trae en aluminio pero me gustaria de carbono me gusta el aro de la parrilla negro , el cromo del mio creo que tiene los dias contados

CELERISTT quedo bueno sin los anillos eso es tener c***, yo no me animo a tanto

epa..! lindo cacharro , no lo conocia..?

FELICIDADES el mejor momento en la vida de un hombre ..! ......... la cafeteria a de estar de fiesta , hace tiemmpo que no paso por alli..!

en la pc de la oficina tengo nuevos renders el lunes las subo..!