Los -3cm no es que los muelles midan 30, sino que teóricamente rebaja la altura 3 cm. Digo teóricamente porque depende de cómo tenías los muelles viejos y otros factores. Mismo kit parece que no baja exactamente lo mismo en todos los coches.
Si te sirve de guía, yo llevo bilstein B8 y muelles eibach pro kit. El coche ha bajado, pero no tanto como otros del foro, queda bastante discreto. Que yo sepa todos los muelles de un modelo miden lo mismo. Si quieres que baje más tienes que buscar otros modelos.
Saludos