Sergio son épocas muy malas para vender nada, pero si encima es algo "viejo" y gasolina parece que aún cuesta más. Como bien te han dicho si encuentras gente que valore ese modelo (como la mayoría de nosotros) sí que pe puede valorar un poco mejor que el resto el coche.
Tengo conocidos que han vendido los coches a precio de risa, incluido un B5 TDi del 99 por 1000 euros, así como hay algún forero que han comprado su B5 por 500 y 600 euros (se me ocurre seresmi). Luego están los que lo han comprado a precio bueno pero normal 1000-2500 y el resto ya tienen que ser coches muy cuidados, con muy pocos kilometros y con algún extra interesante. Eso por no hablar de la moda de ofrecerte cualquier cosa a cambio del coche, desde otros coches hasta animales o guitarras...
Tu coche está aparentemente bastante bien y es casi imposible encontrar coches con esos kilometros reales, por lo que " Si alguien sabe de algun Audi aunque séa del 2000 con menos de 70.000 Km bien conservado y sobre 2500€ que me peque el toque please" es difícil...
Mi recomendación es que pongas un anuncio al precio que tu consideres y verás como está la cosa. Si tienes suerte y alguien se encapricha pues felicidades, y sinó tendras que ir bajando hasta que lo vendas o decidas quedártelo.
Saludos