Buenas, la diferencia es que el hex-v2 soporta y puede comunicarse con el protocolo UDS de las centralitas, aparte del canbus y kkl. Sin embargo el hex-can, aparte de ser más lento, tener problemas de licencia y el antivirus, no soporta ese protocolo "nuevo". Es independiente de la versión de software a usar, la diferencia está en la electrónica del cable. Depende del modelo/año llevan más o menos centralitas UDS. Dependiendo de eso te recomiendo uno u otro. Pero cuidado que dentro de los hex-can y hex-v2 hay varias calidades...
Si estás interesado en un buen cable avísame.
Saludos!