En la ficha tecnica creo que de momento no anotan los km, los anotan en la base de datos de la estaciond e ITV a la que haya ido el coche pero no te daqran esa informacion asi por las buenas.
Elos pueden alegar que solo son intermediarios y que el coche ya venia con esos km o simplemente que puedes haber sido tu el que los modifico.
Tendrias que demostrar que ellos fueron los que manipularon los km y personalmente no veo facil demostrar eso, pero con un buen abogado todo se puede conseguir.
Suerte.