Lo primero de todo, bienvenido al subforo del 8L.
Tengo un modelo del mismo año, color y motorización que el tuyo, aunque en mi caso sin acabado sline, el mio es ambittion. Yo pensaba que el sline venia de serie con las llantas de 17", unas old rs4, pero veo qie las tuyas son las de 15" del modelo ambittion, curioso.
Lo de la temperatura, yo, apostaria por el termostato, cuando lo compré, hace casi 2 años, al mio le pasaba lo mismo. Cambio de termostato y la aguja clavada en 90, como debe ser.
En cuanto a lo del FIS, la solución pasa por cambiarla. Existia un brico para repararlas, pero volvian a fallar en poco tiempo, asi que ahorrate trabajo y si te urge de verdad cambiala. Hay muchos sitios que se dedican a ello, aunque no sale barato. Unos 150€ pantalla mas mano de obra. Pero al menos las pantallas nuevas que montan no vienen con el fallo de perdidas de pixeles, o al menos eso prometen, tu veras si te compensa.
Sobre el resto no te puedo decir, pero parecen problemas menores, así que seguro que en breves dejas el coche perfecto.
Vete contándonos.
Saludos