Hola como nadie te dice nada, me lanzó yo..
Da la impresión de que el motor (no indicas que motorización exacta lleva) está entrando en modo de protección. ¿ Aparece algún chivato en el cuadro ?
Lo más rápido sería enchufarle el vagcom y ver que errores "canta". Por que pueden ser muchas cosas distintas , desde el filtro de gasoil túpido, a la bomba de alimentación que esté fallando y no surta de gasoil adecuadamente al circuito . Puede también ser el turbo, la EGR . Hoy en día, con toda la electrónica que lleva cualquier coche sin enchufarlo (y muchas veces ni así) es complicado poder darte un diagnóstico . Un saludo