Recetas de Cocina

[susopampin]

Gracias Mar : Todo un honor y placer el saber que os gustan.

 

Un cordial saludo desde Galicia.

[susopampin]

Con tu permiso Wok y si los administradores y moderadores lo consideran, pongo la lista de recetas de cocina por orden alfabético, para facilitar la búsqueda de alguna receta en concreto.

 

Ya que estoy actualizo la lista hasta este momento.

 

 

Lista de recetas de cocina <_<

 

1 Aceitunas aliñadas.( Cristóbal)

2 Albóndigas en salsa. ( Wok )

3 Aleta rellena . ( Sybaris )

4 Almejas a la Marinera . ( Hamster )

5 Anillas de calamar en salsa . ( Wok )

6 Arroz con Bogavante . ( susopampin )

7 Arroz con verduras . ( 18Turbo )

8 Bica-Suso . ( susopampin )

9 Bizcocho de naranja . ( susopampin )

10 Bizcocho de yogur . ( offme )

11 Brownie . ( Aeval )

12 Caldo base para cualquier arroz de pescado . ( kimi2904 )

13 Canelones de salchichas . ( JAVIREX )

14 Cerdo Agridulce . ( Wok )

15 Champis de Cristóbal . ( Cristóbal )

16 Chop-Suey de Ternera . ( Wok )

17 Crema de Calabacín . ( Hamster )

18 Curry de verduras . ( Wok )

19 Ensalada de gulas con salmón y aguacate . ( cmv )

20 Espuma de melocotón . ( Auroraboreal )

21 Fideus Rossejats . ( EsteveC )

22 Filetes de pollo con queso fundido y ensalada templada . ( Robert_A6 )

23 Flan de café con leche . ( susopampin )

24 Flan de manzana "Suso" . ( susopampin )

25 Flan de nata y queso . ( susopampin )

26 Gambones a la sal . ( Hamster )

27 Gazpachuelo malagueño . ( Cristobal )

28 La paella de Cristóbal . ( Cristóbal )

29 Lasaña de verduras . ( JAVIREX )

30 Lomos de merluza a la sidra con almejas . ( susopampin )

31 Mejillones en salsa Gallega. (susopampin)

32 Merluza en leche, guisantes y espárragos . ( Hamster )

33 Merluza rellena de jamón y queso . ( susopampin )

34 Musaka . ( xpp )

35 Muslos de pollo marinado con cerveza al horno sobre un lecho de cebolla y piña con reducción caramelizada de zumo de piña . (Wok)

36 Nubes o esponjitas. (José Ortiz)

37 Ostras al Alvariño . ( susopampin )

38 Ostras con fideo o espagueti . ( susopampin )

39 Ostras en vinagreta de lima . ( susopampin )

40 Pastel rico 3 sabores. (susopampin)

41 Patatas Camperas . ( 18Turbo)

42 Pechugas de pollo en patatas paja. (Carmen) (susopampin)

43 Peix al forn . ( EsteveC )

44 Pollastre amb escamarlans . (EsteveC )

45 Pollo con langostinos . (Wok)

46 Pollo con pimientos y cebolla estilo Oriental . (Hoplita)

47 Pollos picantones o tomateros estilo Suso . ( susopampin )

48 Porra / Salmorejo . ( Cristobal )

49 Potaje de Pulpo . ( susopampin )

50 Pulpo con arroz . ( susopampin )

51 Receta de arroz al horno . (blackbeg)

52 Receta de las cremas catalanas . (vwolf)

53 Risoto de Ceps . ( kimi2904 )

54 Rodaballo guisado . ( susopampin )

55 Salade Chèvre Chaude . ( Cortés )

56 Salmón al papillote Hoplita´s . (Hoplita)

57 Sopa de picadillo . ( 18Turbo )

58 Tarta 3 gustos . ( susopampin )

59 Tarta con cobertura de almendra . (susopampin)

60 Tarta de manzana . ( susopampin )

61 Tarta de piña . ( susopampin )

62 Tarta de Queso . ( susopampin )

63 Tarta de queso. (Hoplita)

64 Tarta de Santiago . ( trasno )

65 Tarta de Turrón . ( susopampin )

66 Tiramisú . ( Cristobal )

67 Un tentempié de partidos de futbol. (jESUS74)

68 Yogur o crema de chocolate blanco . ( a34323 )

[Mar77]

Muchísimas gracias!

 

Creo que es todo un acierto tu iniciativa!

 

Por cierto...exitazo total con la tarta!

[Hoplita]

Empiezan a ser unas cuantas eh?

 

yo estoy colgando las mias en un album en facebook. que por cierto puse al club para que me admitiera como amigo y aun estoy esperando... no se si hay que hacer algo concreto.

[susopampin]

Muchísimas gracias!

 

Creo que es todo un acierto tu iniciativa!

 

Por cierto...exitazo total con la tarta!

 

 

Gracias Mar. Solo pretendí que las recetas estuvieran un poco mas ordenadas y por consiguiente mas fáciles de localizar.

Si algún administrador o moderador lo ve conveniente, puede ponerlo en la primera página y a continuación de la de Wok.

 

Gracias de nuevo y espero que todos podamos disfrutar de las exquisitas recetas que aquí hay; la verdad es que hay algunas extraordinarias.

 

Saludos.

[susopampin]

Empiezan a ser unas cuantas eh?

 

yo estoy colgando las mias en un album en facebook. que por cierto puse al club para que me admitiera como amigo y aun estoy esperando... no se si hay que hacer algo concreto.

 

 

Si, la verdad es que ya hay unas cuantas y muy buenas.

 

Ten cuidado en Factbook, porque parece ser que hay algún que otro foro con el nombre muy parecido, pero que no es el Nuestro ; ASI que fíjate bien.

 

Saludos.

[Cristóbal]

Una más que hice por primera vez la semana pasada y ha gustado bastante.

 

GARBANZOS CON CHOCO (JIBIA)

 

 

INGREDIENTES:

• 1 Cebolla
  
• 2 pimientos
  
• Unos granos de pimienta negra.
  
• Azafrán.
  
• 1 cucharada pequeña de pimentón dulce.
  
• 1/2 kg de garbanzos (en remojo desde el día anterior).
  
• 1/2 kg de choco (jibia)
  

Hacemos un refrito con las verduras y pasamos por la batidora. Añadimos los garbanzos, el choco crudo, el azafrán y el pimentón. Crubir un par de dedos de agua por encima del nivel de los ingredientes y los metemos en la olla express durante 40 minutos y listo.

 

Este plato viene bien dentro de poco, ya que es bastante bueno (y natural) para combatir la astenia primaveral.

(Pendiente foto)

 

[susopampin]

Con tu permiso Wok y si los administradores y moderadores lo consideran, pongo la lista de recetas de cocina por orden alfabético, para facilitar la búsqueda de alguna receta en concreto.

 

Ya que estoy actualizo la lista hasta este momento; incluyendo la última de Cristóbal.

 

 

Lista de recetas de cocina

 

1 Aceitunas aliñadas.( Cristóbal)

2 Albóndigas en salsa. ( Wok )

3 Aleta rellena . ( Sybaris )

4 Almejas a la Marinera . ( Hamster )

5 Anillas de calamar en salsa . ( Wok )

6 Arroz con Bogavante . ( susopampin )

7 Arroz con verduras . ( 18Turbo )

8 Bica-Suso . ( susopampin )

9 Bizcocho de naranja . ( susopampin )

10 Bizcocho de yogur . ( offme )

11 Brownie . ( Aeval )

12 Caldo base para cualquier arroz de pescado . ( kimi2904 )

13 Canelones de salchichas . ( JAVIREX )

14 Cerdo Agridulce . ( Wok )

15 Champis de Cristóbal . ( Cristóbal )

16 Chop-Suey de Ternera . ( Wok )

17 Crema de Calabacín . ( Hamster )

18 Curry de verduras . ( Wok )

19 Ensalada de gulas con salmón y aguacate . ( cmv )

20 Espuma de melocotón . ( Auroraboreal )

21 Fideus Rossejats . ( EsteveC )

22 Filetes de pollo con queso fundido y ensalada templada . ( Robert_A6 )

23 Flan de café con leche . ( susopampin )

24 Flan de manzana "Suso" . ( susopampin )

25 Flan de nata y queso . ( susopampin )

26 Gambones a la sal . ( Hamster )

27 GARBANZOS CON CHOCO (JIBIA). (Cristóbal)

28 Gazpachuelo malagueño . ( Cristobal )

29 La paella de Cristóbal . ( Cristóbal )

30 Lasaña de verduras . ( JAVIREX )

31 Lomos de merluza a la sidra con almejas . ( susopampin )

32 Mejillones en salsa Gallega. (susopampin)

33 Merluza en leche, guisantes y espárragos . ( Hamster )

34 Merluza rellena de jamón y queso . ( susopampin )

35 Musaka . ( xpp )

36 Muslos de pollo marinado con cerveza al horno sobre un lecho de cebolla y piña con reducción caramelizada de zumo de piña . (Wok)

37 Nubes o esponjitas. (José Ortiz)

38 Ostras al Alvariño . ( susopampin )

39 Ostras con fideo o espagueti . ( susopampin )

40 Ostras en vinagreta de lima . ( susopampin )

41 Pastel rico 3 sabores. (susopampin)

42 Patatas Camperas . ( 18Turbo)

43 Pechugas de pollo en patatas paja. (Carmen) (susopampin)

44 Peix al forn . ( EsteveC )

45 Pollastre amb escamarlans . (EsteveC )

46 Pollo con langostinos . (Wok)

47 Pollo con pimientos y cebolla estilo Oriental . (Hoplita)

48 Pollos picantones o tomateros estilo Suso . ( susopampin )

49 Porra / Salmorejo . ( Cristobal )

50 Potaje de Pulpo . ( susopampin )

51 Pulpo con arroz . ( susopampin )

52 Receta de arroz al horno . (blackbeg)

53 Receta de las cremas catalanas . (vwolf)

54 Risoto de Ceps . ( kimi2904 )

55 Rodaballo guisado . ( susopampin )

56 Salade Chèvre Chaude . ( Cortés )

57 Salmón al papillote Hoplita´s . (Hoplita)

58 Sopa de picadillo . ( 18Turbo )

59 Tarta 3 gustos . ( susopampin )

60 Tarta con cobertura de almendra . (susopampin)

61 Tarta de manzana . ( susopampin )

62 Tarta de piña . ( susopampin )

63 Tarta de Queso . ( susopampin )

64 Tarta de queso. (Hoplita)

65 Tarta de Santiago . ( trasno )

66 Tarta de Turrón . ( susopampin )

67 Tiramisú . ( Cristobal )

68 Un tentempié de partidos de futbol. (jESUS74)

69 Yogur o crema de chocolate blanco . ( a34323 )

[susopampin]

Brazo de gitano

 

Ingredientes:

Para la crema:1 lata de leche condensada.

2 yemas.

25 gr de harina.

1 cucharada sopera de café soluble.

2,5 dl de leche.

 

Para la masa:

3 huevos.

3 yemas.

130 gr de azúcar

80 gr de harina

1 cucharada sopera de chocolate en polvo

Mantequilla, cacao en polvo y bombones de chocolate al gusto.

 

Preparación:

1º Prepara la mezcla: Mezcla la leche condensada con las yemas. Incorpora también la harina con el café y mezcla bien.

Calienta la leche y viértela sobre el preparado anterior. Ponlo en el fuego para que se espese. Sácalo del fuego. Calienta el horno a 190º C. Unta una bandeja con mantequilla y fórrala con papel vegetal, también untado.

 

2º Prepara la masa: Bate el azúcar con los huevos y las yemas, hasta obtener una masa aterciopelada. A parte, mezcla la harina con el chocolate y viértelo en la crema de las yemas, vierte la masa en la bandeja y métela a media altura del horno durante unos 10 minutos. Saca la bandeja del horno, deja enfriar un poco y gira la masa sobre un paño espolvoreado con cacao.

 

3º Unta con la crema, reservando un poco para la decoración, y enrolla. Reserva el bizcocho en el frigorífico durante 20 minutos. Decóralo con la crema reservada (utilizando una manga pastelera) y los bombones de chocolate. Sirve el bizcocho bien frío.

[susopampin]

Lista actualizada..

 

 

Lista de recetas de cocina

 

1 Aceitunas aliñadas.( Cristóbal)

2 Albóndigas en salsa. ( Wok )

3 Aleta rellena . ( Sybaris )

4 Almejas a la Marinera . ( Hamster )

5 Anillas de calamar en salsa . ( Wok )

6 Arroz con Bogavante . ( susopampin )

7 Arroz con verduras . ( 18Turbo )

8 Bica-Suso . ( susopampin )

9 Bizcocho de naranja . ( susopampin )

10 Bizcocho de yogur . ( offme )

11 Brazo de Gitano. susopampin

12 Brownie . ( Aeval )

13 Caldo base para cualquier arroz de pescado . ( kimi2904 )

14 Canelones de salchichas . ( JAVIREX )

15 Cerdo Agridulce . ( Wok )

16 Champis de Cristóbal . ( Cristóbal )

17 Chop-Suey de Ternera . ( Wok )

18 Crema de Calabacín . ( Hamster )

19 Curry de verduras . ( Wok )

20 Ensalada de gulas con salmón y aguacate . ( cmv )

21 Espuma de melocotón . ( Auroraboreal )

22 Fideus Rossejats . ( EsteveC )

23 Filetes de pollo con queso fundido y ensalada templada . ( Robert_A6 )

24 Flan de café con leche . ( susopampin )

25 Flan de manzana "Suso" . ( susopampin )

26 Flan de nata y queso . ( susopampin )

27 Gambones a la sal . ( Hamster )

28 GARBANZOS CON CHOCO (JIBIA). (Cristóbal)

29 Gazpachuelo malagueño . ( Cristobal )

30 La paella de Cristóbal . ( Cristóbal )

31 Lasaña de verduras . ( JAVIREX )

32 Lomos de merluza a la sidra con almejas . ( susopampin )

33 Mejillones en salsa Gallega. (susopampin)

34 Merluza en leche, guisantes y espárragos . ( Hamster )

35 Merluza rellena de jamón y queso . ( susopampin )

36 Musaka . ( xpp )

37 Muslos de pollo marinado con cerveza al horno sobre un lecho de cebolla y piña con reducción caramelizada de zumo de piña . (Wok)

38 Nubes o esponjitas. (José Ortiz)

39 Ostras al Alvariño . ( susopampin )

40 Ostras con fideo o espagueti . ( susopampin )

41 Ostras en vinagreta de lima . ( susopampin )

42 Pastel rico 3 sabores. (susopampin)

43 Patatas Camperas . ( 18Turbo)

44 Pechugas de pollo en patatas paja. (Carmen) (susopampin)

45 Peix al forn . ( EsteveC )

46 Pollastre amb escamarlans . (EsteveC )

47 Pollo con langostinos . (Wok)

48 Pollo con pimientos y cebolla estilo Oriental . (Hoplita)

49 Pollos picantones o tomateros estilo Suso . ( susopampin )

50 Porra / Salmorejo . ( Cristobal )

51 Potaje de Pulpo . ( susopampin )

52 Pulpo con arroz . ( susopampin )

53 Receta de arroz al horno . (blackbeg)

54 Receta de las cremas catalanas . (vwolf)

55 Risoto de Ceps . ( kimi2904 )

56 Rodaballo guisado . ( susopampin )

57 Salade Chèvre Chaude . ( Cortés )

58 Salmón al papillote Hoplita´s . (Hoplita)

59 Sopa de picadillo . ( 18Turbo )

60 Tarta 3 gustos . ( susopampin )

61 Tarta con cobertura de almendra . (susopampin)

62 Tarta de manzana . ( susopampin )

63 Tarta de piña . ( susopampin )

64 Tarta de Queso . ( susopampin )

65 Tarta de queso. (Hoplita)

66 Tarta de Santiago . ( trasno )

67 Tarta de Turrón . ( susopampin )

68 Tiramisú . ( Cristobal )

69 Un tentempié de partidos de futbol. (jESUS74)

70 Yogur o crema de chocolate blanco . ( a34323 )

Editado 18 de Abril del 2011 por susopampin

[susopampin]

RAYA CON ARROZ MARIÑEIRO (RAYA CON ARROZ MARINERO).

Ingredientes para 6 personas:

2 Rayas (sobre dos kilos cada una, si son enteras, si no, sobre entre dos y dos y medio kilos de raya)

½ Kg. de arroz.

1 Pimiento rojo.

1 Cebolla.

250 Gramos de berberechos (a poder ser de las rías Gallegas)

250 Gramos de almejas (babosa o japónica; a poder ser también de las rías Gallegas).

Vino blanco.

Ajo.

Perejil.

Aceite de oliva y sal (colorante si se le quiere dar un poco mas de color (para gustos), pero no es necesario).

 

Para el caldo de pescado:

Colas, cabezas, pieles o espinas de pescado (o alguna cabeza de rape, pero esto ya sería un poco mas caro)

1 Rama de apio.

2 Zanahorias.

2 Cebollas medianas.

Ajo, perejil y ramita de laurel.

 

Preparación del caldo:

Ponemos el horno en funcionamiento a unos 240º, cortamos en trozos todos los ingredientes del caldo y los ponemos en una bandeja para el horno (excepto el apio), a continuación introducimos la bandeja en el horno durante unos 25 minutos aproximadamente. Una vez pasado este tiempo sacamos del horno (ya estará un poco dorados todos los ingrediente), los que queden pegados a la bandeja, le añadiremos un poco de vino blanco y le pasaremos una espátula para despegarlos (le dará sabor y color). Todos estos ingredientes, todos, incluido lo despegado con la espátula y el vino, se introducen en una olla o tartera, al que se le añadirá cuatro litros de agua, un poco de perejil, apio picado en rodajas y unas hojas de laurel. Lo pondremos a cocinar durante 25 minutos a fuego suave.

Una vez pasados los 25 minutos, lo retiramos y lo colamos

 

 

Preparación de la raya:

Limpiamos la raya, la troceamos (las partes mas finitas de las puntas, podemos aprovecharlas para el caldo) y la ponemos en un recipiente bien extendida (a poder ser sin amontonar). Le añadimos un poco de sal y aceite, a continuación lo introduciremos en el horno 8 minutos a 180º. Una vez transcurrido este tiempo, la sacaremos.

 

Un toque personal:

En un recipiente de batidora, pondremos perejil, dos dientes de ajo, un vaso de aceite y medio de vino blanco y un golpe de batidora. Conseguimos un triturado muy fino que le vendrá muy bien al arroz (un toque personal), que lo añadiremos cuando le añadamos las almejas y berberechos al arroz.

 

 

Preparación del arroz:

En otro recipiente pondremos a preparar el sofrito, con un fondo de aceite, el pimiento rojo y la cebolla bien picada, le añadimos un poco de sal y a esperar a que poche bien, tanto que tendrá que quedar un poco dorado oscuro. Una vez llegado a este tono, le introducimos el arroz, removiendo bien para que se mezcle perfectamente. Cuando esté bien mezclado, le añadiremos un poco de caldo (solo lo suficiente para que no se tueste en exceso, pero si que le de un tono muy parecido al sofrito), sin dejar de remover para que no se pegue. Una vez tome el tono de tostado suave, le añadimos la medida correspondiente de caldo (como deberá quedar un poco caldoso, necesitará cinco de caldo por cada una de arroz), en 20 minutos deberá estar perfecto, pero cuando nos falten unos tres minutos, deberemos añadirle las almejas, los berberechos y por fin y en el último minuto le añadiremos la raya (puede ser en los trozos mencionados anteriormente o limpia, sacándole los cartílagos). Antes de servir, le añadimos un poco de perejil bien picadito por encima.

[susopampin]

TARTA DE ALMENDRA Y COCO

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

 

Pasta de hojaldre.

250gr Azúcar.

250gr (125gr de almendra molida y 125gr de coco molido)

4 Huevos.

 

 

Elaboración:

 

Batir los huevos con el azúcar. Al estar bien batidos, echar la almendra y el coco molido (mezclando bien todo).

 

Poner la pasta de hojaldre en el molde y pincharlo bien con un tenedor (para perforarlo). Echar la mezcla sobre la pasta de hojaldre y lo introduciremos en el horno a temperatura moderada-alta (unos 180º) durante unos 20 minutos aproximadamente.

 

Como dependiendo del grosor que se le de, puede variar el tiempo de cocción, por lo que se aconseja controlarlo para que no se pase (pero no es recomendable el abrir el horno durante la cocción; ASI que lo menos posible).

[susopampin]

Lista actualizada.

 

 

Lista de recetas de cocina

 

1 Aceitunas aliñadas.( Cristóbal)

2 Albóndigas en salsa. ( Wok )

3 Aleta rellena . ( Sybaris )

4 Almejas a la Marinera . ( Hamster )

5 Anillas de calamar en salsa . ( Wok )

6 Arroz con Bogavante . ( susopampin )

7 Arroz con verduras . ( 18Turbo )

8 Bica-Suso . ( susopampin )

9 Bizcocho de naranja . ( susopampin )

10 Bizcocho de yogur . ( offme )

11 Brazo de Gitano. susopampin

12 Brownie . ( Aeval )

13 Caldo base para cualquier arroz de pescado . ( kimi2904 )

14 Canelones de salchichas . ( JAVIREX )

15 Cerdo Agridulce . ( Wok )

16 Champis de Cristóbal . ( Cristóbal )

17 Chop-Suey de Ternera . ( Wok )

18 Crema de Calabacín . ( Hamster )

19 Curry de verduras . ( Wok )

20 Ensalada de gulas con salmón y aguacate . ( cmv )

21 Espuma de melocotón . ( Auroraboreal )

22 Fideus Rossejats . ( EsteveC )

23 Filetes de pollo con queso fundido y ensalada templada . ( Robert_A6 )

24 Flan de café con leche . ( susopampin )

25 Flan de manzana "Suso" . ( susopampin )

26 Flan de nata y queso . ( susopampin )

27 Gambones a la sal . ( Hamster )

28 GARBANZOS CON CHOCO (JIBIA). (Cristóbal)

29 Gazpachuelo malagueño . ( Cristobal )

30 La paella de Cristóbal . ( Cristóbal )

31 Lasaña de verduras . ( JAVIREX )

32 Lomos de merluza a la sidra con almejas . ( susopampin )

33 Mejillones en salsa Gallega. (susopampin)

34 Merluza en leche, guisantes y espárragos . ( Hamster )

35 Merluza rellena de jamón y queso . ( susopampin )

36 Musaka . ( xpp )

37 Muslos de pollo marinado con cerveza al horno sobre un lecho de cebolla y piña con reducción caramelizada de zumo de piña . (Wok)

38 Nubes o esponjitas. (José Ortiz)

39 Ostras al Alvariño . ( susopampin )

40 Ostras con fideo o espagueti . ( susopampin )

41 Ostras en vinagreta de lima . ( susopampin )

42 Pastel rico 3 sabores. (susopampin)

43 Patatas Camperas . ( 18Turbo)

44 Pechugas de pollo en patatas paja. (Carmen) (susopampin)

45 Peix al forn . ( EsteveC )

46 Pollastre amb escamarlans . (EsteveC )

47 Pollo con langostinos . (Wok)

48 Pollo con pimientos y cebolla estilo Oriental . (Hoplita)

49 Pollos picantones o tomateros estilo Suso . ( susopampin )

50 Porra / Salmorejo . ( Cristobal )

51 Potaje de Pulpo . ( susopampin )

52 Pulpo con arroz . ( susopampin )

53 RAYA CON ARROZ MARIÑEIRO (RAYA CON ARROZ MARINERO) . ( susopampin )

54 Receta de arroz al horno . (blackbeg)

55 Receta de las cremas catalanas . (vwolf)

56 Risoto de Ceps . ( kimi2904 )

57 Rodaballo guisado . ( susopampin )

58 Salade Chèvre Chaude . ( Cortés )

59 Salmón al papillote Hoplita´s . (Hoplita)

60 Sopa de picadillo . ( 18Turbo )

61 TARTA DE ALMENDRA Y COCO . ( susopampin )

62 Tarta 3 gustos . ( susopampin )

63 Tarta con cobertura de almendra . (susopampin)

64 Tarta de manzana . ( susopampin )

65 Tarta de piña . ( susopampin )

66 Tarta de Queso . ( susopampin )

67 Tarta de queso. (Hoplita)

68 Tarta de Santiago . ( trasno )

69 Tarta de Turrón . ( susopampin )

70 Tiramisú . ( Cristobal )

71 Un tentempié de partidos de futbol. (jESUS74)

72 Yogur o crema de chocolate blanco . ( a34323 )

[ara1999]

Que pintaza que tiene esa tarta de almendras y coco, y por lo que se vé, es sencillita de hacer, ideal para mí, que soy bastante torpe en esto.

 

Bueno hoy cuando vaya al Mercadona, aunque no me suena ver, la almendra ya molida, a ver lo que encuentro..

y manos a la obra, porque pronto va a ser el cumple de mi peque (que le encanta el coco) y quería buscar una receta sencillita para hacerla con los niños.

 

Ya pondré fotos del resultado.

[susopampin]

Bueno, aquí otra aportación. Es fácil, sencilla y bastante rica.

 

 

CREMA DE ORUJO

 

 

1 bote de leche condensada.

La misma medida de aguardiente blanca (orujo).

Hacer un café fuerte y añadirlo (1 taza).

1 sobre de flanín.

2 cucharadas de vainilla.

1 rama de canela.

2 cucharadas de cacao puro.

 

Mezclar todo, dejar reposar unos días y al congelador; listo para servir.

 

Nota. En algunos casos se recomienda añadir un poco mas de agua al café, para bajar el grado de alcohol de la aguardiente (orujo).