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PUES NO... aun no la habeis dicho....jejeje

 

 

no.... SE HACE UN GUISO muy rico.. y tipico ...

Ilde.... como ya te han dicho Juanki y absolut debe tratarse de un cardillo espinoso ( o tagarnina ). Al menos eso es lo que es una Scolymus Hispanicus:

Igual se conoce por otros nombres... ( como cardo de moro, p.e. )

Efectivamente es una tagarnina o cardillo

lo que pasa es que Ilde lo conoce como tagarnina o tagardina que es como la llaman en Cadiz sobre todo por la Sierra de Grazalema y alrededores, donde hay buenas moñigas de vacas y toros :notworthy: :notworthy: , tambien suele crecer en zonas arenosas cerca de las playas

ha habido dias que hemos llegado a coger hasta 40- 50 kg cuando vamos de campo, pero lo malo viene a la hora de pelarlas ya que se te ponen las manos hechas unos zorros sobre todo el pulgar y el indice :bsh1:

 

me equivoco Ilde?? :notworthy::thumbsup:

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pues si señor.... ANTONIOV6 ha acertado... JEJEJJE y no veas que guisos se hacen...ehhh ANTONIO????

post-2404-1235079451.jpg

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