¿SOIS AFICIONADOS AL VINO?

[luisppp]

habeis probado alguien DAVID SEBASTIAN de D.O Ribera del Duero??' a mi me gusta y esta mu bien de precio

 

Tambien me gusta mucho el VIÑA MAGNA, tambien de Ribera del Duero.

 

no son muy conocidos, pero a mi personalmente me encantan. (no soy un experto sumiller)

 

Hay tambien muy buenos vinos relacion CAlidad Precio en la Mancha.

 

Blancos.....Casi todos los Albariños

 

JCL, el Juve&Camps me encanta para el precio que tiene. Los franceses caros me parecen un desperdicio de dinero, xq yo no se apreciar las sutilezas que hacen que se dispare tanto su precio

[dobermann]

me gusta el vino(y las mujeres jajajaja),he probado muchas D.O.y mis favoritas son :Penedes(alt o baix)Ribera del Duero y Somotano en vinos negros y Ribera del Guadalquivir en blancos(el popular Barbadillo)por marcas prefiero buscar pequeñas bodegas y dejarme un poco de marcas mas comerciales como Enate (D.O Somontano)Pesquera(D.O. Ribera del Duero)y demas,yo os recomiendo una bodega pequeñas con d.o.alt penedes y se llama Can Rafols dels Caus y sus vinos mezclados cauvernet sauvignon y merlot (Gran Caus y Petit Caus en vino blanco muy bueno y afrutado).Un saludo y VIVA el pirriaque. SALUT

[arnette]

Pues yo la verdad que no tengo ni idea de enologia, y es una cosa que me encantaria saber ya que soy muy aficionado de la buena gastronomia Pues no se si son de los mejores, peores o que pero los que mas me gustan son Barón de Ley, reserva 98? no estoy seguro y Muga. Ahh viña pomal tmb es uno de los que suelo escojer. Alguna recomendacion a los novatillos? soy mu joven, no me hagais beber muxos k luego dejo la botella de Absolut llena

[Lancerevo]

Pues a mi no me gusta el vino que quereis que mienta? pues no! no me gusta. Me quedo con la sidra

[crazy]

En Tinto Yribera duero El rey de la ribera y fundador de la DO "Teofilo Reyes"

tb Matarromera 99 (Excelente)

Viña Mayro del 89 (dificil de conseguir yo tengo una )

Protos Crianza 89 (tengo otra) Y Renalte 04 (es el primero de mi famila , daran que hablar esperad un añito )

Rosados

Cualquiera DO Cigales

Blancos

Culaquiera DO Rueda

[dobermann]

Pues a mi no me gusta el vino que quereis que mienta? pues no! no me gusta. Me quedo con la sidra

eso es ke lo has probado `poco

[Lancerevo]

Buf es que no me entra no no no se es algo que no me llama bebo uno y otro y vale noto diferencias y tal pero no me llama para nada.

[tarirotariro]

Bueno, bueno, cuanto aficionado al buen vino por aquí, cómo se ve que nos gusta lo bueno

 

Pues algunas recomendaciones por mi parte:

• Alión, Ribera del Duero, caro (30 €) pero fenomenal siempre, es el "hermano pequeño" de Vega Sicilia
  
• Leda Viñas Viejas, también caro (40-45 €) pero la añada 1994 excepcional, fue nombrado mejor vino de España, no tiene D.O. aunque es de la zona de Ribera del Duero (esto abunda últimamente, hay muchos que prefieren escapar de los "corsés" de las DO)
  
• Aalto, similar al Leda, también muy bueno
  

Ahora algo más asequible y arriesgado:

• Altos de Luzón, Jumilla crianza, excepcional
  
• Viñas del Vero Gewürztraminer, blanco de Somontano, esa uva alemana le da un sabeor muy diferente y atractivo
  
• El Vínculo, La Mancha, bodega comprada por Alejandro Fernández (Pesquera) y sacando vinos excepcionales a 12 €
  
• Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon, sin duda el marqués de Griñón sabe hacer muy buenos vinos, la uva Cabernet es una de mis debilidades
  
• Muchos más: Manuel Manzaneque (con DO propia), Albariño Gran Bazán botella Ámbar, cava Krypta, Tio Pepe (por una vez el más nombrado es el mejor), moscatel de Alicante Casta Diva....
  

Y para finalizar y con el postre un capricho:

• Noé, Pedro Ximénez Viejísimo (>30 años de barrica, certificado con la prueba del C 14), fantástico, densísimo, se pega a la copa y se resiste a bajar, nada empalagoso
  

Seguro que se me han olvidado unos cuantos, pero son todos los que están

 

 

Y especialmente para Sirap, que pidió direcciones, mirad aquí: Verema, es un foro de aficionados al vino, y hay montones de reseñas de cata, lo utilizo mucho para probar nuevos vinos con alguna orientación, os lo recomiendo

 

 

Salu2

[Cortes]

Alión, Ribera del Duero, caro (30 €) pero fenomenal siempre, es el "hermano pequeño" de Vega Sicilia

 

Te vi fino ahi... mi padre tiene una buena coleccion del 91 y del 94... las del 91 las compro hace años por 3000 pesetas... ahora una del 99 vale unos 30 euros...

[mensur]

Pues yo tengo una buena bodega de tintos, que son los que mas me gustan.

 

Rioja y Ribera son los que la componen y algún que otro de los lugares que he ido visitando durante los ultimos años y que me bajo algunas botellas para ir degustandolas.

 

En tintos hay tantos y tan buenos, que yo diria que hay uno para cada ocasión la lista seria muy amplia.

 

Para diario yo en primer lugar os recomendaria por su relación calidad/precio en la actualidad, Crianza El Coto 2001 (mejor que algunos reservas), Beronia 2001 y Marques de Vitoria.

 

En reservas y grandes reservas hay muchos y muy buenos.

 

 

saludetes.-

[sybaris]

Y a todo esto... los que teneis bodeguita, ¿donde la teneis?

 

¿Alguno tiene alguna de estas mini-bodegas refrigeradas? ¿en el sótano?

Recordad que un buen vino necesita estar en un ambiente fresco, que no húmedo.

[Uribe]

Yo me estoy empezando a hacer una pequeña bodega vinos buenos la verdad es que no tego muchos. A mi me gusta Cune, Lan, Coto, Muga no son botellas caras pero no estan nada mal.

[Copernico]

Un tinto: MAURO Vendimia Seleccionada, Tudela (Valladolid)

Un blanco: BELONDRADE & LURTON, La Seca (Valladolid)

Un cava: Juve&Camps Reserva de la Familia

Un rosado: Lambrusco

[Sismis]

Respecto a lo que comenta Sybaris, yo el vino lo tengo en una habitación forrada de paneles frigoríficos. No está refrigerada pero más o menos conserva la misma temperatura todo el año, con lo que los vinos se conservan bastante bien.

[Mad-i]

Hola!

 

Yo tengo una bodega refrigerada con capacidad de 140 y tantas botellas. Es de la marca Liehber y la verdad es que la tengo hace unos añitos y va de fábula. La compré porque con los 45 o más grados de temperatura que hay en verano en Sevilla, no quería que se me estropearan mis caldos...

 

Salu2.