HOW-TO Enfriar una Cerveza en dos minutos

[cascadeur]

Acabas de llegar del "ponga aquí el nombre de su supermercado favorito" y te apetece tomarte una lata de refresco (véase Cerveza) bien fresquita… pero acabas de comprarlas y están más calientes que una novia. ¿Dónde y cómo las enfriamos?

 

Nuestro primer recurso es el lugar más frío de la casa, el congelador. Así en aproximadamente media hora estará lista para tomar… aunque, como diría Homer: "oooohh… pero yo la quiero ahora!!" ¿Podemos hacer algo? ¿Hay alguna forma de acelerar el proceso? ¿Podemos engañar a la Madre Naturaleza para que trabaje para nosotros? SÍ, PODEMOS.

 

Si metemos la lata en el congelador tardaríamos entre 20 y 30 minutos, observa si en lugar de meterla sola, la acompañamos de lo siguiente:

 

Dentro de un recipiente con agua y hielo: 3 - 5 minutos.

 

Si pones sal en el agua: 2 minutos.

 

Hice la prueba ayer en la nevera (no tenía espacio en el congelador… se acercan esas fechas en las que todos comemos como si fuésemos ricos): Tazón con agua, sal y dos cubitos de hielo… 5 minutillos… la lata pasó de temperatura ambiente (18º C) a tener hielo flotando.

 

Esta técnica (la del hielo, el agua y la sal) se suele usar en los hoteles para enfriar y mantener frio el champán (me lo contó El Vitri).

 

Explicación:

La mezcla baja rápidamente de temperatura sin llegar a congelarse gracias a la sal. Ésta, para disolverse, necesita energía y tendrá que tomarla absorbiendo el "calor" del agua. A la vez, el hielo se derretirá puesto que el contacto con la sal disminuye su temperatura de solidificación… y para perder la estructura sólida también necesita energía por lo que también la tomará del agua enfriándola aún más. Por supuesto, el contacto con el exterior "dificulta" nuestro objetivo… (el aire caliente aporta energía)… pero en una nevera el proceso no tendrá freno. De modo que podéis considerar al congelador como un SuperBoost.

 

Ya nunca volverás a tener las bebidas calientes antes de una fiesta!!!

 

Fuente: Comentario de asavage en Ask MetaFilter.

Más información sobre el agua en la Wikipedia y en Monografías.

Relacionado: Los efectos de la cocacola.

 

Posted by mimetist in howto, cultura

[snowy]

gran truco otto!

si lo hubiera conocido este domingo...me pasó para ver el fútbol en casa. todo preparado español-r.madrid, comprado digital +, sofa libre de niños, jamoncito, patatitas, anacardos y ...las cervezas en la terraza

media hora al congelador y el primer tiempo de secano

segundo tiempo: gol, victoria y cerveza.

[mil_ocho_t]

DIOS MIO!!

Si funciona acabas de solucionarme uno de mis grandes problemas domésticos...

[M_GORDON]

se puede aplicar al intercooler?

 

 

 

jajajaja

 

 

 

 

PD: muy buen "brico"

[kitehoracio]

buen truco

[Tineo]

buen truco

Muy bueno, :cry1:

aunque en la oficina tenemos uno aun mejor : cocaloca con el tapón abierto en el tanque de nitrógeno líquido (-195ºC); y si la dejas más de 4 segundos sale disparada al techo.

 

[cascadeur]

gran truco otto!

si lo hubiera conocido este domingo...me pasó para ver el fútbol en casa. todo preparado español-r.madrid, comprado digital +, sofa libre de niños, jamoncito, patatitas, anacardos y ...las cervezas en la terraza

media hora al congelador y el primer tiempo de secano

segundo tiempo: gol, victoria y cerveza.

 

Po eso lo he puesto porque a mas de uno nos ha pasado.

[-cicloOTTO-]

Como esto funcione Otto, no velveré a pasar momentos de desesperación las veces que he llegado a casa con las cervezas recien compradas y me he encontrado que no habia ninguna en la nevera....

 

Un saludo.

[Raycorb]

En cuanto llege a casa lo pruebo y como funcione te proclamare mi dios y te incluire en mi religion personal

[Galliani]

no bebo beer´s... :cry1:

[trotacaminos]

no bebo beer´s... :cry1:

Tambien funciona para el agua de Bezoya. :clap1: :clap1: :clap1: :cry1:

[a4avant]

no bebo beer´s... :cry1:

Tambien funciona para el agua de Bezoya. :clap1: :clap1: :cry1: :clap1:

 

Y para que se utilizará el agua Bezoya? :cry1:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Que no, que no me digas eso de para que me crezca la ...

[fitille]

no bebo beer´s... :cry1:

:clap1: Tambien funciona para el agua de Bezoya.

 

Y para que se utilizará el agua Bezoya?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Que no, que no me digas eso de para que me crezca la ...

 

Para lo mismo que la FANTA...

 

Que la leva.... :clap1:

[Galliani]

cochinos, por aqui Agua de Mondariz... :cry1: :clap1:

[cascadeur]

cochinos, por aqui Agua de Mondariz... :cry1: :clap1:

 

AHHH es esa que cuando te frotan te hace FELIZ :clap1: